Что объединяет вино и сигары?
Ценители сигар довольно часто сравнивают процесс их курения с дегустацией вина. Более того, энтузиасты сигар, как правило, любят выпить бокальчик хорошего вина по вечерам. Что же объединяет вино и сигары? Семена и регионы Для начала поговорим о семенах и регионах. Не секрет, что качество вина зависит от винограда из которого оно сделано. Также и с сигарами. Только из качественного табака можно сделать хорошую сигару. Ключевую роль играют семена и районы произрастания. Регион, в котором выращивается табак или виноград сильно влияет на вкус будущего изделия. В сигарах сорт также влияет на ее форму и горение. Часто район дает название изделию: Havana, Cameroon, Sumatra и т.д. Ферментация Процесс ферментации одинаково важен как для сигар, так и для вина. Во время ферментации в табаке разрушаются дубильные вещества, выводится сахар и другие побочные элементы. Этот процесс может длится от 1 до 3 лет. Подобно производству вина, в это время купажер может улучшить вкус сигар и придать им новые оттенки. Так даже один и тот же сорт табака после ферментации может существенно отличаться по вкусу. Легендарные купажеры передают свои рецепты из поколения в поколение. Созревание С годами вино становится лучше и насыщеннее. Это известно многим. Но не все знают, что тоже самое происходит и с сигарами. Если хранить сигары с соблюдением всех норм, тогда ее вкус приобретет новые оттенки и заметно улучшится. Но процесс созревания достаточно специфический. И неопытному курильщику может быть тяжело понять, когда сигара находится в наилучшем состоянии Дегустация Подобно винным дегустациям, проводятся и сигарные. Да и вообще, процесс курения сигары не терпит спешки. Его можно даже сравнить с китайской чайной церемонией. Для того, чтобы лучше ощутить вкус, нужно уделить сигаре должное внимание и время. Многие сочетают сигару с алкоголем или едой. Есть как поклонники, так и противники этого. Мы можем Вам сказать, что это дело вкуса каждого. Если раньше поклонников сигар в нашей стране было не так много, то сейчас создаются даже закрытые клубы любителей сигар. Более того, они стали признаком человека, который имеет вкус и ценит прекрасные вещи в жизни.
